 |
On-line консультирование. Ответы
 |
1. Несколько вопросов по открытию салона...Пишет ВасилийДобрый день. Во-первых хочу выразить Вашему коллективу благодарность, за статьи, которые публикуются в и-нете. Емкие, по содержанию, и красивые, по стилю изложения. Приятно читать, не возникает двусмысленности, а самое главное в каждой статье четко отражена цель и нет \"воды\". Хочу заняться салонным бизнесом. Салон среднего уровня в городе Москва, территориально северо-запад или ближайшее Подмоковье (Химки, Красногорск и т.п.). Салон, планирую сделать семейным бизнесом. В связи с этим, прошу Вас обратить внимание на мои вопросы и, по возможности, дать ответы:- Сейчас провожу расчеты, связанные с затратами, для открытия салона красоты в среднем ценовом сегменте. По возможности, хотел бы у Вас получить информацию по примерному диапазону финансовых вливаний на начальном этапе. Понимаю, что данные будут ориентировочными, но мне они нужны для сравнения с моими.
- Сколько (в среднем) обойдется мне помощь консалтинговой фирмы для становления бизнеса на ноги на первоначальном этапе (Имеется ввиду: открытие салона, получение всей разрешающей документации и привлечение первых клиентов).
- Из каких источников (кроме личного круга знакомств) лучше всего подобрать обслуживающий персонал (мастеров и т.п., руководство и администрация остается за членами моей семьи) и на каком этапе необходимо начинать подбор.
- Какое желаемое время года или какой-то период наиболее оптимален для открытия? Насколько я понимаю, вероятно, это весна, т.к. в зимние месяцы наблюдается снижение активности населения. В следствии чего, возможен поиск новой работы мастерами. Правильно это или нет?
- И, напоследок, совсем банальный вопрос: как на сегодняшний день обстоит дела с так называемым \"крышиванием\" в Москве. Или это уже вчерашний день?
Заранее благодарен.
Добрый день, Василий!
Спасибо Вам за теплые слова! Постараемся максимально полно ответить на Ваши вопросы: 1. Около 1000 USD на 1 м.кв. часть инвестиций в салон можно оттянуть, но делать рано или поздно придется. Это сумма включает преимущественно в себя ремонт, мебель и оборудование 2. Консалтинговую работу можно условно разделить на привязанную к метрам (дизайн-проект, расстановка оборудования) - примерно 100-150 USD за метр и на не зависящую от метража (согласование с органами, разработка должностных инструкции, медиаплана, системы удержания клиентов и т.д.) - от 10 000 до 25 000 USD 3. При открытии все средства хороши - стоит искать персонал везде (объявления, агентства, другие салоны). Начинать стоит, как только будет известно точная дата открытия. Безусловно, первое время в вашем салоне не будет много клиентов и это может пугать мастеров - в этом случае стоит договориться о минимальной гарантированной заработной плате сотрудников. Если в течение первого полугода работы салона з/п по их процентам не достигает 15 000 рублей, то салон оплачивает недостающую сумму. Главное это оптимально удерживать персонал при этом, не начиная давать им уступки, которые могут трактоваться, как слабость руководства и привести росту неформальных лидеров с большими процентами от обслуживания. 4. Самое идеальное время это Ноябрь-декабрь. Перед новым годом народ просто толпами идет. Но, главное их не просто обслужить, а установить контакт, приложить максимум усилий, чтобы они пришли снова уже после Нового года. Также пики клиентской активности наблюдаются в сентябре (после отпуска - особенно косметология) и март-апрель-май - перед летом все хотят выглядеть идеально. 5. Крышивание негосударственных органов ушло в прошлое. Но остается сильным скрытое крышивание налоговой, пожарных и т.д. Пока что, план Медведева по сокращению проверок не особо работает.
Надеемся, что наши ответы буду полезным Вам! Успехов Вам в бизнесе!
Коллектив аналитической группы AD Wiser
Задайте ваш вопрос On-line Консультирование
2. Что клиенты СПА салонов любят и не любят больше всего? Как научить персонал сервису Люкс?Пишет: Диана Что клиенты СПА салонов любят и не любят больше всего? Как научить персонал сервису Люкс? Добрый день, Диана! Вопрос интересный и, безусловно, обширный. Постараюсь выделить самые актуальные моменты на текущем рынке СПА. Статус СПА накладывает на себя главное ограничение. СПА не может быть демократичным по ценам, для всех-всех... СПа - это всегда индивидуальный подход, услуги для состоятельных клиентов, высокий сервис… Клиенты, которые приходят в СПА, реагируют на мелочи! Чем выше уровень салона, тем требования к мелочам выше. Для салона среднего уровня достаточно, если он просто будет очень хорошо оказывать услуги. Для салона люкс качество оказания услуг не является единственным фактором создания впечатления о салоне - этот клиент обращает внимание на ВСЁ! С того момента, как он подумает о том, что хочет посетить вас, и до момента, как он выйдет от вас - везде мелочи. Как организована парковка? Как быстро берут трубку при входящих звонках? Насколько хорошо выглажен халат мастера? Каждая мелочь может свести на нет все усилия. Хороший личный пример: Я подарил знакомой на новый год подарочный сертификат в СПА салон FirstSPA - там было подробно расписано все, что будет делаться. Через какое-то время она сходила в салон! Её отзыв был следующий: "Все было конечно очень хорошо, но в брошюрке было написано "по окончании процедуры - специальный восстанавливающий чай" - а мне его даже не предложили" Видимо, мастер просто забыла про чай - казалось бы мелочь, но как она может изменить общее впечатление! Это было о том, что не любят клиенты.
По поводу того что любят: Сейчас все большие и большие обороты набирает раздел бизнеса CRM (Управление взаимоотношениями с клиентам) и многие, в том числе и в красивом бизнесе, начинают пользоваться его инструментарием. CRM дает главное - чувство индивидуального подхода к каждому клиенты - клиент начинает видеть, что в салоне уже знают его предпочтения, а на новый год дарят именно любимую бутылку Асти Мартини. CRM позволяет хранить всю информацию, которую получают администраторы и мастера при обслуживании клиентов, а далее остается прочитать и сделать выводы, как общаться с этим клиентом.
По поводу персонала: Недавно слушал интервью с управляющим отеля Ритц Карлтон, оно еще раз подтвердило мое мнение, что персонал для сервиса Люкс изначально надо искать хороший. То есть, изначально следует брать персонал с опытом или персонал, в поведении которых Вы будете уверены на 100%. Если же Вы берете персонал низкой квалификации с перспективой, что надрессируете его на сервис люкс, то можете сильно поплатиться за это. Многие привычки неинтеллигентных работников бывает крайне трудно извести.
Задайте ваш вопрос On-line Консультирование
3. Возможна ли потеря выручки из-за ремонта в салоне красоты?Пишет: Слинчук Елена Возможна ли потеря выручки из-за ремонта в салоне красоты?
Безусловно может. Если ремонт частичный и при этом салон работает, то клиентам будет доставлять неудобства запах стройматериалов и создаваемый шум. Здесь мало что можно поделать, если только планировать все шумные и грязные работы на нерабочее время или хотя бы, когда в салоне мало клиентов. Если во время ремонта салон закрыт - то потеря клиентской базы неизбежна, многие будут вынуждены попробовать обслуживаться в других салонах и могут там так и остаться. Главное все спланировать до мелочей. Мне известен очень хороший пример: Сеть салонов красоты ремонтировала один из салонов. На месяц ремонта они перевели все телефонные линии на другой ближайший салон, оповестили всех постоянных клиентов и что самое удивительное у салона дежурил менеджер на авто и в случае если клиенты все же приезжали в салон, который на ремонте, то подробно объяснял как добраться до другого салона сети. Если клиенты были без машины то отвозил их во второй салон. Задайте ваш вопрос On-line Консультирование
4. Как правильно насчитать зарплату администратору СПА? Стоит ли проводить для клиентов акции?Пишет: Анна Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как правильно насчитать зарплату администратору СПА (оздоровительного) центра. Должен ли там быть процент от продаж? И еще вопрос - стоит ли проводить для постоянных клиентов акции, лекции, возможно - организовать клуб...?? Спасибо заранее Добрый день, Анна!
В большинстве случаев работа администраторов включает в себя и такие функции, как продажа препаратов, украшений, подарочных сертификатов, выставленных в зоне ресепешн. Многие недооценивают важность продаж в Красивом бизнесе. На практике доход от продаж может составлять от 10 до 30% от общего дохода компании. Если такая существенная доля дохода может лежать на плечах администраторов, почему же не сделать их систему оплаты схожей с системой оплаты мастеров? Реальные примеры из жизни показали, что:- Администраторы обязательно должны частично "сидеть" на процентах.
- Хорошо работает прогрессивная система премирования: чем больше администратор продаст за месяц, тем выше процент.
- Администраторов необходимо периодически обучать технике продаж. В первую очередь даже не для наработок личных качеств продавца, а для настроя на продажи.
- Хорошо работают рейтинги администраторов - кто больше продает. Дух соревнования дает хорошие плоды.
Акции, лекции, клубы - безусловно стоит организовывать! Если походить к этому серьезно - то результаты могут быть очень хорошими. Основное, о чем нужно помнить, это то, что данные акции не должны носить случайного характера. Все акции должны быть тщательно продуманы, спланированы, и всегда необходимо понимать, что для Вас будет являться результатом. Идеальный вариант, когда у Вас будет план на год вперед о проведении акций. Когда мы говорим о данных мероприятиях, мы имеем ввиду воздействие на ТЕКУЩИХ клиентов с целью повышения их лояльности к компании. А лояльность может выражаться в том, что Ваши клиенты будут меньше теряться, или будут готовы оставлять больше денег в салоне. То есть, планируя любое мероприятие, Вы должны четко понимать, чего хотите добиться, а главное, как Вы потом поймете, добились ли успеха. Надеюсь, что наш ответ будет полезен! Будем рады и дальше общаться с Вами!
Задайте ваш вопрос On-line Консультирование
|
 |
|

|